De Algarve leeft van de visvangst én het toerisme. Het is dan ook vanzelfsprekend dat vis veel voorkomt op de menukaart. Maar je kunt ook op straat genieten van een sardientje, gebakken op een grill. Wie 's avonds langs het strand loopt zal in de verte verschillende lichtstipjes zien van schepen die proberen visscholen in te sluiten en te vangen.
Unieke landschappen
De schoorstenen vormen een uniek aspect van de Algarve. Het is één van de attractiepolen van de vele kleine en nostalgische dorpjes langs de kustlijn of in het binnenland. Je wordt er ook bekoord door de prachtige landschappen met beboste heuvels, overgoten met een sausje van landelijke rust. Maak zeker dus ook eens een wandeling in een natuurpark. Uit elk van de drie natuurparken die we voorstellen, pikken we er eentje uit.
Oost en West
We ontleden het mooiste van de Algarve in twee delen. Het westelijk deel bevat Carvoeiro - Portimao - Praia da Rocha - Lagos - Praia da Luz - Lagoa - Sagres en Cabo de Sao Vicente. Het oostelijk deel bevat Albufeira - Vilamoura - Quarteira - Almancil - Loulé - Faro en Tavira. Afsluiten doen we met een overzichtje van de vakantiestranden.