Niemand weet wanneer de trulli (meervoud van trullo) voor het eerst werden gebouwd, maar men veronderstelt ergens halfweg de 14e eeuw. Ook weet men niet wat het symbool op het dak betekent. We weten wel dat de eerste trulli gebouwd werden zonder fundering, aangezien dat ook niet nodig was door de rotsondergrond. Cement werd evenmin gebruikt. Een legende vertelt dat men zo de huisjes redelijk snel kon afbreken wanneer er een belastingcontrole zou zijn. Er moest immers een belasting betaald worden op de huizen. Belastingontduiking is dus van alle tijden. Een andere reden kon zijn dat het lokale bestuur iemand snel kon onteigenen. Vandaag worden de trulli wel met cement gebouwd en waar nodig rusten ze op funderingen.
Méér dan 1000!
In het oude stadsdeel, Rione Monti genaamd, bevinden zich de meest originele trulli. Je kan ze uiteraard niet allemaal bekijken want er zijn er meer dan duizend, bovendien zijn de oudste nu een souvenirwinkel geworden. Er is een streekmuseum ondergebracht in een grote trullo op de Piazza 27 Maggio. Dit is het Museo del Territorio.
Meer informatie op de website van Alberobello: www.tuttoalberobello.it
Vreemde trulli
Een kerk in Alberobello in Puglia heeft eveneens de vorm van een trullo. Dit is de de Chiesa di Sant'Antonio. Je vindt ze in het oude stadsdeel. In de Via Monte Nero, een paar straten verder dan het streekmuseum, staat een "tweelingtrulli". Dit is de enige trullo die twee koepels draagt. Een legende vertelt dat die bewoond werd door twee broers die verliefd waren op hetzelfde meisje.
De Trullo Sovrano is ook zeker een bezoekje waard. Deze ligt achter de kerk van het nieuwe stadsdeel op de Piazza Sacramento. Deze trullo bestaat als enige uit twee verdiepingen en is nog ingericht met de originele meubelen van de eerste eigenaars. De trullo is te bezichtigen.