Cancale: de oesterhoofdstad van de wereld
Ontdek de landtong La Pointe du Grouin en leer alles over oesters
Cancale, een stad in Bretagne die niet alleen bekend is als de oesterhoofdstad van Frankrijk maar van de ganse wereld. Nog steeds vormt hier de oesterbedrijvigheid een belangrijke bron van inkomsten. Je kunt de platte oesters (huître plate) bijna overal proeven tijdens je vakantie in Bretagne, van marktkraampjes tot talloze visrestaurants. Meer over de oesterkweek kom je te weten in La Ferme Marine et Musée de l’Huître. In dit museum met oesterkwekerij leert men je alles over de oesterkweektechnieken, het leven van een oesterkweker en nog veel meer.
Lees meer
Cancale is wereldwijd bekend om haar oesterkweek, die meerdere honderden hectaren beslaat.